冬野菜– category –

小松菜(コマツナ)は栄養豊富な野菜ひとつで、 カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンC、βカロテンなどの栄養を含み離乳食などでも人気の食材となります。 また、初心者でも栽培しやすいため家庭菜園などでもおすすめの野菜です。 そんな小松菜(コマツナ)の基本情報や種まきからプランターで栽培する方法をご紹介します。

ブロッコリーはとても栄養価が高い野菜で、特にビタミンCが豊富で、 レモンの2倍ほどと言われており、美肌効果やデトックス効果が期待できます。 また、低カロリーで食物繊維が豊富なことからダイエットをしている方にもおすすめです。 そんなブロッコリーが自宅の家庭菜園で栽培できれば嬉しいですよね。 初心者の方でも始めやすいプランターでの栽培方法を詳しくご紹介いたします。

ホウレンソウ(ほうれん草)とは、鉄、カルシウム、マグネシウムなどが多く含まれており、 さらにビタミンAやビタミンCなど栄養が豊富な緑黄色野菜です。 また、品種にもよりますが、春まきと秋まきでの栽培が可能であることから年中楽しむことができます。 ホウレンソウの基本情報や、詳しい育て方のポイントを理解し、ご自宅でホウレンソウを栽培してみませんか？

九条ねぎとは、葉ネギ（青ネギ）の一種で、葉がしっかりとしながらも、とても柔らかく食べられます。 また「ぬめり」が特徴的で、甘さと香りが強い品種です。京都府に京都の伝統野菜として指定されています。 葉っぱの青い部分にはビタミンやカロチンが含まれており、疲労回復や免疫力アップが期待できます。 昔から風邪を引いたら、首にネギを巻けと言われるほど栄養豊富な野菜の一つです。 そんな九条ねぎを家庭菜園で栽培してみませんか？詳しい育て方をご紹介します。