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独特な香りとほろにがさが特徴の春菊。 βカロテンやビタミン類が豊富で、さらに葉酸や鉄も含まれていることから 女性に人気の食材です。お鍋に入れたり、ナムルやサラダにしても美味しいですよね。 そんな春菊をご自宅のお庭で育ててみませんか？ 土づくりや水やりの方法など育て方の基本情報はもちろん、 プランターで種から栽培する方法を詳しくご紹介いたします。

ローズマリーは初心者でも栽培しやすいハーブの一つで、 庭先などで育てられているのを見かけることも多くあります。 今回はローズマリーの基本情報や栽培に適した環境、 挿し木や剪定の方法など詳しいな育て方をご紹介します。

爽やかで独特な香りが特徴のパクチー。 タイ料理やベトナム料理など東南アジアの料理に多く使われています。 香りが注目されがちですが、β-カロテンやビタミン類など栄養も豊富なんですよ。 そんなパクチーを自宅で育ててみませんか？ 土作りや水やりなど基本的な育て方はもちろん、種まきや間引きなど詳しい栽培方法をご紹介します。

爽やかな香りで、お料理のアクセントとしても主役としても楽しめるシソ(紫蘇)。 ちょっとだけ使いたいタイミングがあったりしませんか？ ご自宅で簡単にプランターで種や苗から栽培する方法や、 土や水やりのコツなど詳しい育て方ご紹介します。

イタリアンパセリはパセリの一種で葉っぱが平らなのが特徴です。ビタミン、ミネラルや食物繊維を多く含む栄養価の高い野菜・ハーブです。パセリの中でもイタリアンパセリは苦味が少なく、爽やかな香りが特徴であるためサラダやパスタなどに刻んで入れてみ...

スイートバジルはほんのりと甘く爽やかな香りが特徴的で、 パスタやピザなどイタリア料理や、タイ料理など様々な料理に使われます。 美味しいだけでなく、ビタミン類やミネラル類などの栄養も含まれているんですよ。 料理にちょっとアクセントとして使いたいと思うことありませんか？ そんなスイートバジルの基本的な育て方はもちろん、 種まき、栽培時期、プランターでの栽培方法など詳しい方法をご紹介します。

ビタミン類が豊富で、サラダはもちろんパスタやピザなどイタリア料理でよく使われる野菜・ハーブとして知られるルッコラ。 ほんのりとゴマの風味があり、ピリっとした辛みが特徴的です。 食卓のアクセントになるルッコラは家庭菜園に向いており、初心者の方にもおすすめです。 そんなルッコラの基本的な栽培方法や、種まき、間引き、収穫など詳しい方法をご紹介します。